在決定來布拉格的旅遊後，意外發現認識的日本人剛好這段期間也在布拉格旅遊，就連飛機都很湊巧的是同一班!! 他提議一起在布拉格吃飯，可以吃之前他在布拉格吃過的愛店。於是降落布拉格後的第一餐就來了這一家店~
店內裝潢滿現代的，整間餐廳很明亮，跟一般歐洲餐廳感覺不太一樣，一進來就顧著東看西看後來才發現忘記拍店內裝潢…但google map裡面有很多照片，有興趣的我把連結放在最後，可以點進去看看!
他們的套餐都會定期更換，之前來過的日本人想找之前點過的湯，發現已經換掉了。主餐點了豬頰肉佐黑啤酒(225克朗)跟烤伊比利豬(410克朗換算台幣要565!!) 現在才發現當初點的有點貴…
這是這邊的特色啤酒~也是日本人推薦的，服務生還一直跟我們說這個要一口乾，等泡泡消下去就不好喝了，但就連愛喝酒的日本人都沒有一口乾。服務生每經過一次還一直用很鐵不成鋼的眼神看著我們，覺得我們糟蹋了啤酒😂確實泡泡一下就消掉了，消掉後啤酒就會比較苦。
湯上來的時候先只上料的部分，接著才把湯倒進去~
其實這道上來的時候覺得有點微失望，看起來有點少哈哈
這道菜我們都很期待，因為是豬頰肉佐黑啤酒，加上黑啤酒就很想讓人嘗試，也果然沒讓人失望~
而且比烤伊比利豬還要多了一道馬鈴薯泥! 看起來就比較豐富有飽足感。
吃完飯後有個小插曲，就是下去上洗手間的時候因為不懂捷克語加上洗手間是暗門設計只有一道門，就以為跟北歐一樣是男女同一間，上完後才發現，天阿不小心進了男廁!!!! 女廁要在往後走才對，然後就很不好意思地分享給同桌的日本人跟他們說女廁在後面…
吃完後想說從另一條路走看看，就從餐廳的另一個門出來，發現是個巷子哈哈。
結語
食物: 8分
服務: 7分
整潔: 9分
空間: 9分
吵雜: 8分
價格: 豬頰肉佐黑啤酒225+烤伊比利豬410+馬鈴薯濃湯90+啤酒(忘了)+水(也忘了)
食物的部分整體算是好吃，但可能有點過於完美? 偏向高級餐廳的那種，或是沒什麼特色的感覺。吃完會少了一點記憶點，但如果想和三五好友享受高級一點料理這邊會是不錯的選擇。
服務的部分，其實他的服務沒什麼不好，只是就是中規中矩的上菜，也沒有到什麼特別的服務，被扣分是因為最後他跟我們每個人都要了小費。我其實滿反感跟客人要小費這一點，但這一餐剛好是到捷克的第一餐，而且跟一群日本人吃飯，第一個人付了之後後面就跟著付下去。但到後面其實發現日本人自己也不太想付小費，是因為他們也不太清楚狀況，然後民族習性又習慣跟前面的人做一樣的事就付下去了。
而且付款時服務生還誘導我們給10%後面才發現其實不用給到那麼多。中間在付款的時候還有個日本人原本答應給10%後面改口5%的時候服務生還有點小變臉。總之不太欣賞主動跟客人要小費的餐廳，但後來也發現，通常會主動跟客人要小費的都是所謂的觀光客餐廳。本地餐廳其實不太會跟你們要小費，但如果被服務的很開心，給點獎勵也是不錯的。
整潔的話這間餐廳還蠻不錯，沒什麼好說的。空間的話，這間餐廳很大滿加分的，位置不會太擠，印象中屋頂也有挑高，採光也不錯，就是可能因為空間很大，客人多的時候就會有一點吵雜。
一句話概括就是，不是一定要來布拉格吃的特色必吃，但如果有大群體想一起吃飯，想找好一點環境吃飯的話，就可以考慮這一家~但一定要先訂位，晚上的話滿熱門的，那時候我們就是想定晚上訂不到只能改訂中午。
資訊
推薦程度: 7.5分
餐廳名: Red Stag
官網: https://www.cervenyjelen.cz/ (是捷克文但可以用google翻譯)
營業時間: 星期一~五 11:30-23:00 星期六: 12:00-23:00 星期日: 12:00-23:00 (記得要上官網確認一下~)
地址: Hybernská 1034/5, 110 00 Nové Město, 捷克
