不只是亞洲有餃子，波蘭也有餃子!!這次的美食巡禮帶大家來這間位於格但斯克的超好吃的餃子專賣店~!!
整間店就是專賣餃子，不只是波蘭的餃子，還包含各國的餃子，而且甜的鹹的、炸的煮的都有。也有包含一些得獎主廚的成名餃子，眾多選擇應有盡有。想嘗試餃子的千萬不要錯過這間店。這間店位於市區中心交通方便，還很靠近琥珀博物館，吃完午餐剛好可以去逛博物館。也有另其他分店但在比較郊區。就讓我們趕快來看看吧!
看起來是滿現代裝潢的店，雖然在google上有先看過評價但近來前還是先確認一下菜單跟價位，最近的歐洲真的是通膨太嚴重，幸好這間店的價位還很合理。
一進來就看到現包餃子的櫥窗。進來後發現店內還沒什麼人，店內位子可以隨便選。包餃子的都是媽媽級店員，服務的店員則偏年輕，部分可以用英文溝通。
店內裝潢很現代也很乾淨，通風也不錯!!
真的不愧是餃子專賣店，店內口味很多! 因為是現包餃子，在菜單上有寫部分品項要等比較久，有可能要等3.40分鐘。對店內菜單有興趣的可以點進去看看!! 上面的價格大約x8就是台幣，換算起來會覺得吃餃子吃到一份2.300滿貴的，但在這邊這個價位在外食來說還算是中下呢!特別的是除了一般口味的餃子外，還有甜的餃子 !! 還滿有興趣點看看巧克力餃子，但吃完主餐後很慶幸沒有點，因為主餐的餃子吃完後就超飽的，在上甜點的話應該吃不下了。
兩個人點了一份水煮餃子+炸餃子+一瓶啤酒。
波蘭這邊啤酒也很有名又便宜，看到店裡有啤酒就通常都會直接點下去~點了一瓶JURAJSKA POMARAŃCZA Browar na Jurze-Zawiercie，敘述寫著是未過濾的小麥啤酒，帶有柑橘、覆盆子和橙子口味，並添加天然蜂蜜增甜。
這瓶啤酒酸酸甜甜的有點出乎意料的好喝!我本身不喜歡喝啤酒的苦味，只能接受水果酒這種甜酒，但這瓶完全可以接受!!雖然有啤酒味，但果香的甜味完全可以平衡其苦味真的太好喝了!!
主菜點了兩道餃子料理，傳統的水煮餃子Hand-minced beef and pork topped with white onion and fried bacon手切牛肉和豬肉，配上白洋蔥和炸培根要36,50 PLN。另外點了得獎名廚的炸餃子Deep-fried dumplings with tofu, coriander, chilli, hazelnuts, soy sauce, agave syrup and lime juice served with spicy mango sauce 炸餃子內餡為豆腐、香菜、辣椒、榛果、醬油，一旁的醬汁為龍舌蘭糖漿混合酸橙汁及辣芒果。看到這個醬汁就覺得超特別的!!!
先上來的是這個水煮餃子~
看著跟台灣的水餃頗像。
橫切面看著也差不多。實際嘗起來，水餃皮的口感不太像台灣水餃皮追求的Q彈，比較軟爛一些，喜歡吃皮Q水餃的人可能不太喜歡這個口感。裡面的內餡也相較台灣常見的餡料要來的軟爛一些，從照片中應該可以看出來內餡偏軟。雖然從外皮到內餡都偏軟，但神奇的是軟而不破，不像台灣不小心煮過頭的水餃皮都很容易破，這個水餃還是滿結實的，皮也厚，配上中間的洋蔥培根也是滿特別。但就這樣吃完10個也是有點清淡和稍顯單調，幸好我們還有另一盤炸餃子! 互相搭配著吃還滿合適的!
第二盤的炸餃子~
最期待的是中間的辣芒果醬啦~!!甜甜的我其實感覺不太到辣，配著炸餃子真的滿好吃的。
清淡的吃久了，偶爾會想來點重口味的。這個炸餃子中間內餡包的是豆腐等素料，吃起來不會到很膩，加上沾醬真的好好吃喔!!有來這邊的話一定要點這一道。這一道跟水煮餃子交換著吃，這樣搭配很不錯也不會對單一口味感到膩!
這間店還不錯就是空間滿大的之外，還有兒童遊樂區。有小孩的家長最怕的就是遇到小孩不好好用餐，在店裡暴衝，這間店有這個空間看起來是親子友善餐廳! 店內也不擁擠感覺嬰兒車也可以推進來，推薦給有小孩的家庭。當然也有遊客怕小孩很吵鬧，這次來的經驗是平日中午人部會很多也少有帶孩子的家庭，比較多商務客，怕吵可以選平日中午來。
店內的廁所也有一點小巧思，是很可愛的愛麗絲夢遊仙境主題。
要結帳時看到旁邊的手繪柱，滿可愛的~
店外裝潢也是乾乾淨淨，簡約中又不失設計感。
在轉角看到這個，凍住的排水管，覺得很酷就拍起來了。當天天氣真的很冷!!
走沒10分鐘就可以到附近的琥珀博物館，吃完可以走來這邊參觀! 如果剛好是周一的話還能免費參觀喔!(務必在行前再次確認是否還有周一免費參觀)
結語
這間餐廳超好吃的!!推薦程度高達9.5分!!!!有時候不想要到太重有負擔的西餐廳吃飯，又想吃熱食，就很推薦來這裡。價位在當地來說也算合理! 如果兩人的話推薦搭配是一份水煮+一份炸餃子一起交換吃。想再嘗試新鮮的可以加點甜餃子，但我吃滿飽的後來就沒有加點也不知道好不好吃。 如果只有一個人的話那推薦點炸餃子! 畢竟自己煮的話要炸東西還是有點麻煩，這家的炸餃子又好吃~有來格但斯克的話很推薦來這邊吃~
資訊
推薦程度: 9.5分
餐廳名: Pierogarnia Mandu Gdańsk
官網: https://pierogarnia-mandu.pl/gdansk-centrum/o-nas/
營業時間: 每日11 am–10 pm
地址:Elżbietańska 4/8, 80-894 Gdańsk, Poland
